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原材料・製法
原材料
原料は大麦麦芽。花や蜂蜜を想わせるフレッシュな香りと、まろやかさ、ドライさのバランスがとれた上質な味わい。そこに福田農場のあまおう入りイチゴシロップを使用。
製法
原料となる大麦麦芽をピートで燻製し、乾燥させます。このときにつくスモーキーフレーバーが最大の特徴。木樽で最低3年間、スコットランドで熟成させることが定められています。そうして出来上がったスコッチウイスキーに、大粒で濃い甘みが特徴の福岡でしか生産されないレアイチゴ【博多あまおう】を使用した九州果実シロップを加えています。
よく合う料理
簡単おつまみ料理
あまおうの甘いシロップを使用していることもあり、ドライフルーツがよく合います。
カラッと揚げもの料理
イチゴのフリッター。チョコレートにつけてもとても美味しいですよ。
飲み方のおすすめ
おすすめのシュチュエーション
ウイスキーは蒸留酒であり糖質がなんとほぼゼロ。会社の飲み会や仲間内の飲み会で気軽にお召し上がりいただけます。
次に飲むなら
柑橘系ハイボール。ハイボールに柑橘フレーバーはよく合います。