一粒の麦(麦)

原材料・製法

原材料

大麦・大麦麹

製法

原料には国産大麦と大麦麹を用いて丁寧に仕込んでいます。麦焼酎の理想を求めて常圧蒸留することにより、原料である麦本来の旨みをあますことなく引き出します。

よく合う料理

簡単おつまみ料理

イカとたらこの柚子胡椒和え。柚子胡椒は九州では一般的な調味料として多くの料理で使用されています。焼酎は九州産が多いことから焼酎とはかなり相性の良い調味料です。

カラッと揚げもの料理

油揚げとチンゲン菜の辛子和え。香ばしい油揚げとチンゲン菜を辛子酢醤油につけた一品。豊かでやさしい香りとすっきりとした味わいの麦焼酎には、辛いものが良く合います。

おすすめのシュチュエーション

焼酎は地方により多種多様な原材料、製法が存在します。旅先でご当地グルメと一緒に飲み比べてみてはいかがでしょうか。

次に飲むなら

麦焼酎はクセが少なく飲みやすいことから、飲み慣れてきたら麦茶割りやソーダ割りなどがオススメです。

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