原材料・製法
原材料
乳製品、砂糖、植物油脂、水飴、紅茶パウダー、食塩、安定剤、乳化剤(増粘多糖類)。
製法
ブルーシールアイスはアメリカ生まれ、沖縄育ちのアイスクリーム専門店です。アメリカ生まれのオリジナルレシピを100種類以上も綴ったオレンジブック。その秘伝のレシピをベースに沖縄の高温多湿な気候風土に合わせて、ブルーシールアイスは軽い口当たりのさっぱりとした風味にアレンジされてきました。植物性油脂を使って仕立てた口どけの良さが、他にはない特徴となっています。沖縄本島北部・名護の大地で無農薬栽培された茶葉を使用。香り豊かな紅茶葉の粉末をそのまま練りこんだ、個性を感じるミルクティーフレーバー。
おすすめのドリンク
アルコール
カルーアミルク、ピーチミルクがオススメ。カシスミルクやカルピス牛乳酎など他の牛乳ベースのお酒も相性が良いです。
ノンアルコール
紅茶やコーヒーとの相性が◎。夏はアイスコーヒー、冬はホットコーヒー。食後のデザートとご一緒にいかがでしょうか。
アレンジレシピ
香辛料
オリーブオイルと塩。アイスには鉄板の調味料です。クリーミーなイタリアン風に大変身するので是非ご賞味あれ。
ソース
チョコソース。